Ellner, R., Schlüter-Ellner, C., & Schulz, R. (2022). Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos (Ed. española 2000 / actualizada por el autor y traducida del alemán por Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz.). Díaz de Santos.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Ellner, Richard, Corinna Schlüter-Ellner, and Rodrigo Schulz. Preguntas Y Respuestas Sobre La Microbiología De La Leche Y Los Productos Lácteos. Ed. española 2000 / actualizada por el autor y traducida del alemán por Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz. [Madrid, España]: Díaz de Santos, 2022.
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MLA (9th ed.) Citation
Ellner, Richard, et al. Preguntas Y Respuestas Sobre La Microbiología De La Leche Y Los Productos Lácteos. Ed. española 2000 / actualizada por el autor y traducida del alemán por Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz. Díaz de Santos, 2022.
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