Pascual Anderson, M. d. R., & Calderón y Pascual, V. (2015). Microbiología alimentaria: Metodología analítica para alimentos y bebidas (2a. edición.). Díaz de Santos.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Pascual Anderson, María del Rosario, and Vicente Calderón y Pascual. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. 2a. edición. [Madrid, España]: Díaz de Santos, 2015.
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MLA (9th ed.) Citation
Pascual Anderson, María del Rosario, and Vicente Calderón y Pascual. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. 2a. edición. Díaz de Santos, 2015.
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