Técnicas del manejo de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de Buenos Aires :
Eudeba,
[2020]
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| Edición: | 3o edición. |
| Colección: | Manuales (Editorial Universitaria de Buenos Aires)
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |