APA (7th ed.) Citation
Donoso, L. A. (2025). Empleo de tubérculos andinos: Como sustituto de la levadura fresca para la elaboración de productos de panadería en el Cantón Rumiñahui. Editorial EXCED.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Donoso, Luis Armando. Empleo De Tubérculos Andinos: Como Sustituto De La Levadura Fresca Para La Elaboración De Productos De Panadería En El Cantón Rumiñahui. Guayaquil, Ecuador: Editorial EXCED, 2025.
MLA (9th ed.) Citation
Donoso, Luis Armando. Empleo De Tubérculos Andinos: Como Sustituto De La Levadura Fresca Para La Elaboración De Productos De Panadería En El Cantón Rumiñahui. Editorial EXCED, 2025.
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