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Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /

Otros Autores: Requena Peláez, José Miguel (Editor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
Publicado: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Edición:2a edición.
Materias:
Cooks > Training of > Spain.
Employees > Training of.
Nutrition > Study and teaching.
Acceso en línea:Digitalia Hispánica

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