Benavente Jareño, P., & Benavente García, E. (2013). Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería: Manipulación de alimentos (Primera edición en español.). Ideaspropias Editorial.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Benavente Jareño, Pedro, y Elena Benavente García. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería: Manipulación De Alimentos. Primera edición en español. [Vigo, España]: Ideaspropias Editorial, 2013.
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Cita MLA (9a ed.)
Benavente Jareño, Pedro, y Elena Benavente García. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería: Manipulación De Alimentos. Primera edición en español. Ideaspropias Editorial, 2013.
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