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Exploraciones por el planeta comida /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puigdomènech, Pere (Autor)
Otros Autores: García Esteve, Iván, 1976- (Traductor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
catalán
Publicado: València : Publicacions de la Universitat de València, 2021.
Edición:Edición digital.
Colección:Sin fronteras (Valencia, Spain)
Materias:
Food industry and trade.
Food habits.
Acceso en línea:Digitalia Hispánica
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Digitalia Hispánica

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