Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bengoa y Lecanda, José María
Otros Autores:	Bernabeu Mestre, Josep
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	San Vicente del Raspeig : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2005.
Colección:	Publicaciones de la Universidad de Alicante.
Materias:	Nutrition > History > 20th century. Public health > History > 20th century. Hunger > History > 20th century. Nutrition Disorders > History. Electronic books.
Acceso en línea:	Digitalia Hispánica

Descripción
Descripción Física:	1 online resource (152 pages)
Bibliografía:	Includes bibliographic references.

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