Gutiérrez Castañeda, C., & Burbano Caicedo, I. (2015). La quesería artesanal como herramienta de desarrollo regional: Caso queso costeño colombiano y su evolución hacia una marca colectiva. Universidad Libre Colombia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Gutiérrez Castañeda, Clara, y Ilba Burbano Caicedo. La Quesería Artesanal Como Herramienta De Desarrollo Regional: Caso Queso Costeño Colombiano Y Su Evolución Hacia Una Marca Colectiva. [Barranquilla, Colombia]: Universidad Libre Colombia, 2015.
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Cita MLA (9a ed.)
Gutiérrez Castañeda, Clara, y Ilba Burbano Caicedo. La Quesería Artesanal Como Herramienta De Desarrollo Regional: Caso Queso Costeño Colombiano Y Su Evolución Hacia Una Marca Colectiva. Universidad Libre Colombia, 2015.
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