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Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios /

Autor principal: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
Publicado: Lima, Perú : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015.
Edición:Versión ebook.
Materias:
Nutrition > Textbooks.
Dietetics > Textbooks.
Food habits > Textbooks.
Nutrition > Peru.
Dietetics > Peru.
Food habits > Peru.
Textbooks.
Electronic books.
Acceso en línea:Digitalia Hispánica
Descripción Física:1 online resource : color illustrations.
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9786123180119
6123180118
9786123180294
6123180290

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