Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Colección del agro ;
no.2. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
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