Espinoza Muñoz, M. D., Maldonado Fuentes, H. R., & Lasso Garzón, F. X. (2024). Chocolatería y confitería ecuatoriana: Guía pedagógica (Primera edición.). Editorial Universitaria UTE.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Espinoza Muñoz, María Daniela, Hugo Roberto Maldonado Fuentes, and Freddy Xavier Lasso Garzón. Chocolatería Y Confitería Ecuatoriana: Guía Pedagógica. Primera edición. Quito, Ecuador: Editorial Universitaria UTE, 2024.
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MLA (9th ed.) Citation
Espinoza Muñoz, María Daniela, et al. Chocolatería Y Confitería Ecuatoriana: Guía Pedagógica. Primera edición. Editorial Universitaria UTE, 2024.
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