Rivera Aranzazu, J. C., Giraldo Castrillón, N., & Posada Ballesteros, C. (2022). Entre maíz, saberes y carbones: La arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero (Primera edición.). Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Rivera Aranzazu, Juan Camilo, Nathalia Giraldo Castrillón, and Carolina Posada Ballesteros. Entre Maíz, Saberes Y Carbones: La Arepa Un Legado Alimentario Del Municipio De Pereira Y El Paisaje Cultural Cafetero. Primera edición. Pereira, Colombia: Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022.
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MLA (9th ed.) Citation
Rivera Aranzazu, Juan Camilo, et al. Entre Maíz, Saberes Y Carbones: La Arepa Un Legado Alimentario Del Municipio De Pereira Y El Paisaje Cultural Cafetero. Primera edición. Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022.
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