Gastronomica the journal of critical food studies.

Detalles Bibliográficos
Formato: Electrónico Revista
Lenguaje:inglés
Publicado: Berkeley, CA : University of California Press, 2001-
Materias:
Acceso en línea:Full text available from Research Library: 01/01/2002 to 12/31/2012

MARC

LEADER 00000nas a2200000 i 4500
001 ssj0008473
003 WaSeSS
005 20200512172242.0
006 m d
007 cr n
008 010216c20019999cauqr p s 0 a0eng c
010 |a  2001214640 
022 |a 1533-8622  |l 1529-3262  |y 1529-3262 
035 |a (WaSeSS)ssj0008473 
037 |b University of California Press, 2000 Center St., Ste. 303, Berkeley, CA 94704-1223  |c $90.00 (institution) 
040 |a NSD  |b eng  |c NSD  |d OCLCQ  |d DLC  |d LGG  |d OCLCQ  |d EYM  |d MYG  |d OCLCQ  |d OCLCF  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d MYG  |d OCLCO  |d NTG  |d WaSeSS 
042 |a pcc  |a nsdp 
050 1 4 |a TX631  |b .G355 
082 1 0 |a 641  |2 13 
210 0 |a Gastronomica  |b (Berkeley Calif., Online) 
222 0 |a Gastronomica  |b (Berkeley, Calif. Online) 
245 0 0 |a Gastronomica  |h [electronic resource] :  |b the journal of critical food studies. 
260 |a Berkeley, CA :  |b University of California Press,  |c 2001- 
310 |a Quarterly 
362 0 |a Vol. 1, no. 1 (winter 2001)- 
506 |a License restrictions may limit access. 
538 |a Mode of access: World Wide Web. 
588 |a Description based on: Vol. 1, no. 1 (winter 2001); title from cover (JSTOR, viewed Feb. 17, 2016). 
588 |a Latest issue consulted: Vol. 6, no. 4 (fall 2007) (University of California Press, viewed Feb. 17, 2016). 
650 0 |a Gastronomy  |v Periodicals. 
650 0 |a Food  |v Periodicals. 
650 0 |a Food  |x Social aspects  |v Periodicals. 
650 7 |a Food.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930458 
650 7 |a Food  |x Social aspects.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930613 
650 7 |a Gastronomy.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00938901 
655 0 |a Electronic journals. 
776 0 8 |i Print version:  |t Gastronomica  |x 1529-3262  |w (DLC) 00211740  |w (OCoLC)43694059 
856 4 0 |z Full text available from Research Library: 01/01/2002 to 12/31/2012  |u https://search.proquest.com/publication/27080