-
Cacao : producción, consumo y comercio : del período prehispánico a la actualidad en América Latina /
-
Análisis de la estructura del comercio del cacao, subproductos y derivados en el mercado internacional /
-
El cacao Guayaquil en Nueva España, 1774-1812 : (política imperial, mercado y consumo) /
-
La industria del chocolate en Villajoyosa /
-
Cacao, chocolate, café y té : composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias y normativa /
-
Recepción y difusión de textos ilustrados : intercambio científico entre Europa y América en la Ilustración /
-
Efectos del reformismo borbónico en el Virreinato del Nuevo Reino de Granada /
-
Iconografia intelectual en el Virreinato de la Nueva Granada siglo XVIII : esudio iconográfico, iconológico e histórico de la escuela franciscana, las "defendere", "disputatios" y ofrecimientos /
-
Represión, tolerancia e integración en España y América : extranjeros, esclavos, indígenas y mestizos durante el siglo XVIII /
-
La ilustración en América colonial : ibliografía crítica /
-
Las minas hispanoamericanas a mediados del siglo XVIII : informes enviados al Real Gabinete de Historia Natural de Madrid /
-
Científicos criollos e Ilustración /
-
El Real Cuerpo de Artillería de Marina en el siglo XVIII (1717-1800) : corpus legislativo y documental /
-
El saber de los jesuitas, historias naturales y el Nuevo Mundo /
-
Cambio institucional y fiscalidad : mundo hispánico, 1760-1850 /
-
Pensar la historia del trabajo y los trabajadores en América, siglos XVIII y XIX /
-
¡Abajo la tiranía! : América y España en revolución, 1776-1835 /
-
Transatlantic arias : early opera in Spain and the new world /
-
Resplandor y penumbra : fronteras de la escritura virreinal /
-
Familias de esclavos en la villa de San Gil (Nuevo Reino de Granada), 1700-1779 : parentesco, supervivencia e integración social /
-
Escritos filosóficos /
-
Repúblicas atlánticas : una historia global de las prácticas revolucionarias (1776-1804) /
-
Poder y distinción colonial : las fiestas del virrey presente y el rey ausente (Nueva Granada, 1770-1800) /
-
Poéticas del sujeto, cartografías de lo humano : la contribución de la Ilustración europea a la historia cultural de las emociones /