Lactoscrum: propiedades nutrieionales en la práctica médica.
The lactoserum is a therapeutic functional food or nutraceutical of easy digestion and high nutritional value. By its high content in aminoacids, proteins, vitamins and minerals; this food is considered hipernutritional that covers the protein requirements in diverse clinical states like undernouris...
| Publicado en: | Revista de Sanidad Militar Vol. 63; no. 1; pp. 28 - 43 |
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| Autores principales: | , , , , |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
Direccion General de Sanidad Secretaria de la Defensa Nacional
ene/feb2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver este registro en EBSCOhost |
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