Parrales, braceros y cepas de cabeza : el arte de cultivar la viña en Mendoza y San Juan (1561-1869)
Los parrales, los braceros y las cepas de cabeza fueron las tres modalidades más utilizadas para el cultivo de la vid en Mendoza y San Juan, desde la fundación de la capital de la provincia de Cuyo del Reino de Chile por los conquistadores españoles (1561) hasta la modernización y el afrancesamiento...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Analitica de revista |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago, Chile:
Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia,
2010.
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| Materias: |
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
HISTORIA (SANTIAGO)-43(1)/10 |
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| Copia | Disponible |