APA (7th ed.) Citation
Egaña Rojas, D., Carstens Riveros, C., Gentschev Poggi, A., & Pierre Paul, J. C. (2021). Kinam’M: Gastronomía Haitiana en el paisaje alimentario de la Región Metropolitana. Universidad de Chile.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Egaña Rojas, Daniel, Carolina Carstens Riveros, Alicia Gentschev Poggi, and Jean Claude Pierre Paul. Kinam’M: Gastronomía Haitiana En El Paisaje Alimentario De La Región Metropolitana. Santiago, Chile: Universidad de Chile, 2021.
MLA (9th ed.) Citation
Egaña Rojas, Daniel, et al. Kinam’M: Gastronomía Haitiana En El Paisaje Alimentario De La Región Metropolitana. Universidad de Chile, 2021.
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