Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Lorquí (Murcia), Spain] :
Cano Pina,
2020.
|
| Edición: | 1a edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
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