Laboratorio de lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez-Navas, Juan Sebastián (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
Publicado: Santiago de Cali : Pontificia Universidad Javeriana Cali, 2025.
Materias:
Acceso en línea:Digitalia Hispánica

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ii 4500
001 DIGEPUJ0497
003 NyNyDIG
006 m o d
007 cr |||||||||||
008 251104s2025 ck a ob 000 0 spa d
035 |a (OCoLC)1548426257 
040 |a DGITA  |b eng  |e rda  |e pn  |c DGITA 
020 |a 9786287536838  |q (eBook) 
020 |a 9786287536845  |q (pdf) 
050 1 4 |a SF253 ebook 
100 1 |a Ramírez-Navas, Juan Sebastián,  |e author. 
245 1 0 |a Laboratorio de lácteos /  |c Juan Sebastián Ramírez-Navas. 
264 1 |a Santiago de Cali :  |b Pontificia Universidad Javeriana Cali,  |c 2025. 
300 |a 1 online resource :  |b illustrations. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
347 |a text file  |2 rdaft 
347 |b PDF 
504 |a Includes bibliographical references. 
588 0 |a Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed November 4, 2025) 
650 0 |a Dairy products  |x Analysis. 
650 0 |a Dairy products  |x Testing. 
650 0 |a Dairying  |v Laboratory manuals. 
655 7 |a Laboratory manuals.  |2 lcgft 
791 2 |a Digitalia (Firm),  |e distributor. 
793 0 |g Digitalia eBook Collection:  |a Pontificia Universidad Javeriana 
856 4 0 |3 Digitalia Hispánica  |u https://www.digitaliapublishing.com/a/180714/ 
910 |a Premium collection: 2025