APA (7th ed.) Citation
Holguín Intriago, J. P., & Espinoza Muñoz, M. D. (2019). Cocina molecular y de vanguardia (Primera edición.). Editorial Universitaria UTE.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Holguín Intriago, Juan Pablo, and María Daniela Espinoza Muñoz. Cocina Molecular Y De Vanguardia. Primera edición. Quito, Ecuador: Editorial Universitaria UTE, 2019.
MLA (9th ed.) Citation
Holguín Intriago, Juan Pablo, and María Daniela Espinoza Muñoz. Cocina Molecular Y De Vanguardia. Primera edición. Editorial Universitaria UTE, 2019.
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