Cocina molecular y de vanguardia /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Quito, Ecuador :
Editorial Universitaria UTE,
[2019]
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |