APA (7th ed.) Citation
Benalcázar Carvajal, L. A., Portugal Morejón, E. C., & Acuña Zurita, J. D. (2021). Alimentos y bebidas: Texto guía (Primera edición.). Editorial Universitaria UTE.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Benalcázar Carvajal, Luis Alfonso, Elizabeth Carolina Portugal Morejón, and José David Acuña Zurita. Alimentos Y Bebidas: Texto Guía. Primera edición. Quito, Ecuador: Editorial Universitaria UTE, 2021.
MLA (9th ed.) Citation
Benalcázar Carvajal, Luis Alfonso, et al. Alimentos Y Bebidas: Texto Guía. Primera edición. Editorial Universitaria UTE, 2021.
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