Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Pereira, Colombia :
Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP,
2022.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
| Descripción Física: | 1 online resource : illustrations. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789587227284 |