Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil). (1998). Brazilian journal of food technology: Revista brasileira de tecnologia de alimentos. Instituto de Tecnologia de Alimentos.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil). Brazilian Journal of Food Technology: Revista Brasileira De Tecnologia De Alimentos. Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1998.
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MLA (9th ed.) Citation
Instituto de Tecnologia de Alimentos (São Paulo, Brazil). Brazilian Journal of Food Technology: Revista Brasileira De Tecnologia De Alimentos. Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1998.
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