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Food technology and biotechnology

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Sveučilište u Zagrebu. Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Hrvatsko društvo za biotehnologiju, Saveza hrvatskih društava za unapređenje prehrane, Slovenskog mikrobiološkog društva
Formato: Electrónico Revista
Lenguaje:inglés
Publicado: Zagreb, Croatia : Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb
Materias:
Food industry and trade > Periodicals.
Food > Biotechnology > Periodicals.
Food > Biotechnology.
Food industry and trade.
Electronic journals.
Acceso en línea:Full text available from Research Library: 01/01/2011 to present
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Internet

Full text available from Research Library: 01/01/2011 to present

Ejemplares similares

  • Brazilian journal of food technology Revista brasileira de tecnologia de alimentos.
    Publicado: (1998)
  • Food manufacturing
  • Innovative Romanian food biotechnology
  • Manual de prácticas de ingeniería de alimentos : propiedades, operaciones y bioprocesos /
    por: Contento, Ricardo
    Publicado: (2009)
  • Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos /
    por: Plou, Francisco J., et al.
    Publicado: (2012)

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