Derecho a la alimentación, políticas públicas e instituciones contra el hambre /

Este es un libro que aborda la alimentación desde su definición de derecho humano tan elemental como el de respirar. Hoy en día hay mil millones de hambrientos en el mundo, una cifra que no ha dejado de crecer desde 1990 y que se ha disparado con la crisis alimentaria y económica en que vivimos actu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Viveros, José Luis (ed.), Erazo, Ximena (ed.), Pautassi, L. (Laura)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Santiago, Chile LOM 2009
Colección:Ciencias Humanas
Materias:
Acceso en línea:

MARC

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520 |a Este es un libro que aborda la alimentación desde su definición de derecho humano tan elemental como el de respirar. Hoy en día hay mil millones de hambrientos en el mundo, una cifra que no ha dejado de crecer desde 1990 y que se ha disparado con la crisis alimentaria y económica en que vivimos actualmente. Triste paradoja en un mundo que produce suficientes alimentos para todos sus habitantes. 
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