Producto y organización técnica del trabajo en Azapa durante el siglo XVIII : poniendo chacra de ají, cogiendo aceitunas /
Se analiza la producción y las técnicas agrícolas del valle de Azapa durante el siglo XVIII en el contexto de la economía regional Centro Sur Andina. Los cultivos del ají y la aceituna nos permitirán apreciar cómo la actividad productiva del valle se vio condicionada por las transformaciones macroec...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso electrónico al documento |
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