Propuesta metodológica para identificar y evaluar la presencia de micotoxinas en productos agrícolas

El objetivo de esta tesis es determinar los elementos generales a considerar para realizar una propuesta metodológica que permita identificar y evaluar la presencia de micotoxinas en productos agrícolas destinados al consumo humano y animal.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas Gatica, Jacqueline Alejandra
Otros Autores: Manríquez Larraguibel, Ignacio (profesor guía)
Formato: Tesis
Lenguaje:español
Publicado: Santiago Universidad Academia de Humanismo Cristiano 2013
Materias:
Acceso en línea:Disponible en línea. Contenido parcial (PDF). Biblioteca Digital UAHC (disponible contenido parcial de la tesis a solicitud del autor)

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