Obesidad juvenil en Chile : prácticas alimentarias y obstáculos a la adopción de una forma de alimentación saludable en la comuna de La Florida

La presente investigación aborda las prácticas alimentarias de jóvenes estudiantes debido a las problemáticas de sobrepeso y obesidad que han presentado un crecimiento en las últimas décadas, convirtiéndose en uno de los principales temas a atender por la salud pública en Chile y en el mundo. A pesa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Suárez, Sebastián
Otros Autores: Serani Pradenas, Fanny (profesor guía), Sánchez Salazar, Macarena (autora)
Formato: Tesis
Lenguaje:español
Publicado: Santiago, Chile : Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2020.
Materias:
Acceso en línea:Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC

MARC

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300 |a 146 páginas. 
500 |a Tesis para optar al grado académico de Licenciado/a en Sociología y al título de Sociólogo/a. 
502 |a Tesis (Sociólogo) -- Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2020. 
516 |a Tesis electrónica (PDF). Solicitar envío de documento a biblioteca@academia.cl. 
520 |a La presente investigación aborda las prácticas alimentarias de jóvenes estudiantes debido a las problemáticas de sobrepeso y obesidad que han presentado un crecimiento en las últimas décadas, convirtiéndose en uno de los principales temas a atender por la salud pública en Chile y en el mundo. A pesar de los esfuerzos e intervenciones para combatir dicha problemática su crecimiento continúa siendo exponencial. Por lo que, es necesario indagar acerca de las significaciones que los jóvenes estudiantes en Chile tienen respecto a sus prácticas alimentarias y de sus familias, además, de los obstáculos que ellos perciben para adoptar una alimentación saludable, y dilucidar aquellos determinantes sociales que repercutan en el proceso de las prácticas alimentarias desde su contexto socio-cultural. 
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