Consumo, alimentación y obesidad infantil: aportes antropológicos para su reflexión

Este estudio pretende abordar algunos aspectos socioculturales de la obesidad infantil, intenta describir cómo es que se reproduce día a día y analizar las diferencias y similitudes que presentan las pautas de consumo alimenticio de la\población infantil. Al observar a la sociedad chilena, específic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salas Sadler, Javiera
Otros Autores: Vives Valdivieso, Francisca, Bahamondes Parrao, Miguel (profesor guía)
Formato: Tesis
Lenguaje:español
Publicado: Santiago, Chile: Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2015.
Materias:
Acceso en línea:Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC

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