Consumo, alimentación y obesidad infantil: aportes antropológicos para su reflexión

Este estudio pretende abordar algunos aspectos socioculturales de la obesidad infantil, intenta describir cómo es que se reproduce día a día y analizar las diferencias y similitudes que presentan las pautas de consumo alimenticio de la\población infantil. Al observar a la sociedad chilena, específic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salas Sadler, Javiera
Otros Autores: Vives Valdivieso, Francisca, Bahamondes Parrao, Miguel (profesor guía)
Formato: Tesis
Lenguaje:español
Publicado: Santiago, Chile: Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2015.
Materias:
Acceso en línea:Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC

MARC

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300 |a 205 páginas. 
500 |a Tesis para optar al título de Antropólogo y al grado de Licenciado en Antropología Social. 
502 |a Tesis (Antropología) --Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2015. 
516 |a Tesis electrónica (PDF). solicita envío de documento a biblioteca@academia.cl 
520 |a Este estudio pretende abordar algunos aspectos socioculturales de la obesidad infantil, intenta describir cómo es que se reproduce día a día y analizar las diferencias y similitudes que presentan las pautas de consumo alimenticio de la\población infantil. Al observar a la sociedad chilena, específicamente en la capital del país, es fácil identificar diferentes tipos de individuos que coexisten y transitan de un lugar a otro, individuos de diferente clase social, diferente nivel educacional y también diferente talla y contextura; los hay delgados, altos, macizos, pequeños, gordos. Desde la antropología se han investigado patrones de alimentación tomando diferentes aristas y reflexiones.  
650 0 |a Obesidad   |x En lactancia y niñez  |9 15559  |z Chile 
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