Consumo, alimentación y obesidad infantil: aportes antropológicos para su reflexión
Este estudio pretende abordar algunos aspectos socioculturales de la obesidad infantil, intenta describir cómo es que se reproduce día a día y analizar las diferencias y similitudes que presentan las pautas de consumo alimenticio de la\población infantil. Al observar a la sociedad chilena, específic...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago, Chile:
Universidad Academia de Humanismo Cristiano,
2015.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC |
| Sumario: | Este estudio pretende abordar algunos aspectos socioculturales de la obesidad infantil, intenta describir cómo es que se reproduce día a día y analizar las diferencias y similitudes que presentan las pautas de consumo alimenticio de la\población infantil. Al observar a la sociedad chilena, específicamente en la capital del país, es fácil identificar diferentes tipos de individuos que coexisten y transitan de un lugar a otro, individuos de diferente clase social, diferente nivel educacional y también diferente talla y contextura; los hay delgados, altos, macizos, pequeños, gordos. Desde la antropología se han investigado patrones de alimentación tomando diferentes aristas y reflexiones. |
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| Notas: | Tesis para optar al título de Antropólogo y al grado de Licenciado en Antropología Social. |
| Descripción Física: | 205 páginas. |