Grasas y aceites en los alimentos : con esquemas, tablas, gráficos y ejercicios prácticos resueltos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV Ediciones,
[2024]
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
Ejemplares similares: Grasas y aceites en los alimentos :
- Aceites y grasas industriales : obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas /
- Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad /
- El aceite de oliva y la salud /
- Perforación con tubería de revestimiento en la construcción del hoyo superficial en campos petroleros : trabajo de investigación de ingeniería de petróleos /
- Utilización del aceite vegetal como combustible para motores diésel : nociones básicas /
- Propiedades de los fluidos del yacimiento /
