Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid, [España] :
Díaz de Santos,
[2019]
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| Edición: | 3a edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |