Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfrenado por el mundo de la cultura gastronómica /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid, [España] :
Díaz de Santos,
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
| Notas: | "(Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor)"--Cover. |
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| Descripción Física: | 1 online resource : illustrations. |
| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9788499690377 |