Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfrenado por el mundo de la cultura gastronómica /
| Main Author: | |
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| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid, [España] :
Díaz de Santos,
2011.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
| Item Description: | "(Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor)"--Cover. |
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| Physical Description: | 1 online resource : illustrations. |
| Bibliography: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9788499690377 |