Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish German |
| Published: |
[Madrid, España] :
Díaz de Santos,
[2022]
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| Edition: | Ed. española 2000 / actualizada por el autor y traducida del alemán por Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
| Physical Description: | 1 online resource. |
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| Bibliography: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9788490524596 |