Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo /

Bibliographic Details
Main Author: Laudan, Rachel, 1944- (Author)
Other Authors: Iruegas, Ix-Nic (Translator), Padilla, Ignacio, 1968-2016 (Translator)
Format: Electronic eBook
Language:Spanish
English
Published: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2020.
Edition:Primera edición en libro electrónico.
Series:Sección de obras de historia.
Subjects:
Online Access:Digitalia Hispánica