Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos /

Bibliographic Details
Main Author: Bou, Enric (Author)
Format: Electronic eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Frankfurt am Main : Iberoamericana ; Vervuert, 2023.
Series:Casa de la riqueza. Estudios de cultura de España ; 77.
Subjects:
Online Access:Digitalia Hispánica
Description
Physical Description:1 online resource : illustrations.
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9783968695181