Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
CABA-República Argentina :
Ugerman Editor,
[2023]
|
| Colección: | Colección Hotelería, gastronomía y turismo.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |