Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao /
| Main Authors: | , |
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| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, D.C. :
Sello Editorial UNAD,
[2021]
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| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
| Item Description: | "Grupo de Investigación: Grupo Investigación Agroalimentaria de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (GIAUNAD)". "Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería. ECBTI". |
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| Physical Description: | 1 online resource : illustrations, maps, photographs. |
| Bibliography: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9789586517782 |