Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica /
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santa Marta, Colombia :
Editorial Unimagdalena,
2020.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Colección Ingeniería y tecnología. Serie: Ingeniería Industrial.
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| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |