Tecnologías emergentes para la conservación de alimentos /
| Main Author: | |
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| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Pamplona, Colombia] :
Sello Editorial Unipamplona,
[2025]
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Colección Ciencias e innovación (Universidad de Pamplona)
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| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |