Tecnologías emergentes para la conservación de alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Pamplona, Colombia] :
Sello Editorial Unipamplona,
[2025]
|
| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Colección Ciencias e innovación (Universidad de Pamplona)
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |