El papel de la molienda en la transición hacia la producción agropastoril : un análisis desde la Puna Meridional argentina /

Se efectúa una caracterización de la molienda en Antofagasta de la Sierra. Puna Meridional argentina, desde sus primeras manifestaciones hacia ca. 6500 años Aplasta el momento agropastoríl más tardío. Para el análisis de cambio tecnológico se emplearan los conceptos de eficiencia e intensidad de uso...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Babot, María del Pilar
Formato:	Analitica de revista
Lenguaje:	español
Publicado:	San Pedro de Atacama Universidad Católica del Norte 2006
Acceso en línea:	Acceso electrónico al documento