El papel de la molienda en la transición hacia la producción agropastoril : un análisis desde la Puna Meridional argentina /
Se efectúa una caracterización de la molienda en Antofagasta de la Sierra. Puna Meridional argentina, desde sus primeras manifestaciones hacia ca. 6500 años Aplasta el momento agropastoríl más tardío. Para el análisis de cambio tecnológico se emplearan los conceptos de eficiencia e intensidad de uso...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Analitica de revista |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Pedro de Atacama
Universidad Católica del Norte
2006
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| Acceso en línea: | Acceso electrónico al documento |