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| LEADER |
00000cab a2200000 a 4500 |
| 001 |
040929 |
| 003 |
UAHC_CL |
| 005 |
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| 008 |
071203s2006 cl 000 spa |
| 040 |
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|a UAHC_CL
|c UAHC_CL
|d UAHC_CL
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| 100 |
1 |
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|a Ruiz Rodríguez, Carlos
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| 245 |
1 |
0 |
|a Mucho y muy buen vino :
|b Producción vitivinícola en la zona norte de Santiago (siglos XVI-XVIII) /
|c Carlos Ruiz Rodríguez.
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| 260 |
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|b Universidad de Santiago de Chile
|c 2006
|a Santiago, Chile
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| 300 |
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|a pp. 55-92
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| 500 |
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|a En: Revista de Historia Social y de las Mentalidades. Año X, vol. 1, 2006. pp. 55-92. ISSN:0717-5248.
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| 500 |
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|a En: Revista de Historia Social y de las Mentalidades. Año X, vol. 1, 2006. pp. 55-92. ISSN:0717-5248.
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| 520 |
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|
|a En la zona norte de Santiago (sectores de La Chimba, Renca, Conchalí, El Salto, Quilicura), se comenzó a producir desde poco después de la conquista española, "mucho y muy buen vino". Se reseña el origen y particularidades de esta producción vinícola durante el período colonial. Se reconstruye un cuadro descriptivo de la viñatería colonial en la zona, junto con analizar los aspectos económicos: la evolución de la infraestructura productiva, el tipo de predios dedicados a la producción de vino, el precio de los suelos y de las plantas de viña, el uso de mano de obra (asalariada, servil y esclava) y el impacto del establecimiento del régimen colonial y del consumo de alcohol en la población indígena.
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| 520 |
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|a En la zona norte de Santiago (sectores de La Chimba, Renca, Conchalí, El Salto, Quilicura), se comenzó a producir desde poco después de la conquista española, "mucho y muy buen vino". Se reseña el origen y particularidades de esta producción vinícola durante el período colonial. Se reconstruye un cuadro descriptivo de la viñatería colonial en la zona, junto con analizar los aspectos económicos: la evolución de la infraestructura productiva, el tipo de predios dedicados a la producción de vino, el precio de los suelos y de las plantas de viña, el uso de mano de obra (asalariada, servil y esclava) y el impacto del establecimiento del régimen colonial y del consumo de alcohol en la población indígena.
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| 521 |
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|
|a Periodismo y literatura
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| 521 |
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|
|a Antropología general
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| 521 |
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|
|a Antropología general
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| 650 |
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4 |
|a MUJERES
|x HISTORIA
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| 653 |
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|
|a PERIODISMO
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| 653 |
|
|
|a ANTROPOLOGIA
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| 658 |
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|
|a Poblete Alday, Patricia
|
| 658 |
|
|
|a Campos, Luis
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| 759 |
|
|
|a PP136
|
| 773 |
0 |
|
|t Revista de interculturalidad
|w 040998
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| 900 |
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|
|a REV. HIST. SOC. MENTALIDADES-01/06
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| 942 |
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|
|c REVA
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 REV___HIST__SOC__MENTALIDADES01_06_000000000000000
|7 0
|8 General
|9 76710
|a BC
|b BC
|c General
|d 2017-08-03
|l 0
|o REV. HIST. SOC. MENTALIDADES-01/06
|p FICTICIO6449
|r 2019-01-08 00:00:00
|t 1
|w 2017-08-03
|y REVA
|
| 999 |
|
|
|c 40929
|d 40929
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