Mucho y muy buen vino : Producción vitivinícola en la zona norte de Santiago (siglos XVI-XVIII) /
En la zona norte de Santiago (sectores de La Chimba, Renca, Conchalí, El Salto, Quilicura), se comenzó a producir desde poco después de la conquista española, "mucho y muy buen vino". Se reseña el origen y particularidades de esta producción vinícola durante el período colonial. Se reconstruye un cu...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Analitica de revista |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago, Chile
Universidad de Santiago de Chile
2006
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| Materias: |