Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Ciudad de México :
Fondo de Cultura Económica,
2020.
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| Edition: | Primera edición en libro electrónico. |
| Series: | Sección de obras de historia.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
| Physical Description: | 1 online resource. |
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| Bibliography: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9786071667984 |